Zeytin ve

sağlıklı

yaşam…

 

Necdet B.SİVASLI

 

Zeytin ve meyvelerinden elde edilen zeytin yağı Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un tanıtımı ile sağlıklı yaşama adım atıyor. Ege’nin zeytinleri ve yağı dünyaya tanıtılacak. Bu konuda sıkı bir çalışma var. Hasat günlerine herkese davet var. Sağlıklı yaşamın şartları belli: Naturel ve sağlıklı yiyecekler tüketmek. Zeytinyağının yalnızca mutfakta değil; beslenmenin, bakımın, sağlık ve sürdürülebilir yaşamda taşıdığı önem de gözler önüne serildi.

 

Sağlık ve wellnes alanında dünyaca ünlü isimler, zeytinin yaşam anlayışına ilham veren yolculuğunu görüşmek için Bodrum’da bir araya geldi. Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un ev sahipliğinde, Türk Hava Yolları sponsorluğunda gerçekleşen 7. Sea Garden Hasat Günleri, ‘Zeytin ve Sağlıklı Yaşam’ temasıyla doğası, sağlık ve sürdürülebilirlik kaynağında ilham verici bir deneyim sundu.

Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un gelenekselleşen Sea Garden Hasat Günleri, bu yıl doğaya, sağlıklı yaşam ve yerel değerlere odaklanan dolu dolu bir programla gerçekleşti. Türk Hava Yolları sponsorluğunda ‘Zeytin ve Sağlıklı Yaşam’ temasıyla düzenlenen etkinlik, zeytinyağının yalnızca mutfakta değil; beslenmenin, bakımın, sağlık ve sürdürülebilir yaşamda taşıdığı önem vurgulandı.

Bodrum’un benzersiz doğasında iki gün süren ömürde mevcut, zeytinyağı tadımdan doğal bakım atölyelerine, sağlıklı yaşam uygulamalarından masrafsız mutfak çalışmalarına kadar uzanan çok yönlü bir deneyim yaşandı. Akademisyenler, sağlık uzmanları, ekolojistler ve şefler, yağın alanının her alanında değerini aldı.

Etkinliğin sunumuna Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı, Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Aslan Korkmaz, İlçe Tarım Müdürü Muammer Bektaş ve Muğla Ticaret Borsası Meclis Başkanı Uğur Özen de katıldı.

Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Operasyon Müdürü Kerem Demirkol etkinliğe ilişkin yaptığı açıklamada,  şunları söyledi:

“Zeytin ve zeytinyağı, sadece sofralarımızın değil, yaşam kültürümüzün de parçalarının bir parçası. Geleneksel Sea Garden Hasat Günleri ile bu ürünü wellness bakış açısıyla ele alarak hem sağlığa hem de sürdürülebilirliğe olanlarını öne çıkarmayı amaçlıyoruz. Yerelimizi desteklemekken, bunların farklı mesafelerdeki daha geniş kitlelerle buluşturmanın mutlu olduğunu.”

Bu yılın onur konusu, sağlık ve wellness alanında uluslararası otorite kabul edilen Dr. Simon Poole, açılış konuşmasında Akdeniz diyeti ve zeytinyağının sağlıklı yaşam üzerinde mevcut olduğu paylaşılıyor. İtalya’dan katılan Emanuela Tamburini ise aile verimi zeytin üretimi konusundaki deneyimlerini aktardı.

Oleolog Pelin Omuroğlu moderatörlüğündeki etkinliğin diğer etkinlikleri arasında Prof. Dr. Selçuk Aktürk, Dr. Gökçe Açıkel, Prof. Dr. Özge Samancı, Elif Edes, Diler Söğüt, Katja Meyendorff, Ebru Çatak, Dr. Pınar Nacak, Dr. Şahnur Irmak ve Hapimag Sea Garden Resort Bodrum Yönetici Şefi Orhan Demirok yer aldı.