Dünyada gıda fiyatlarında düşüş yaşanırken Türkiye’de yükselen fiyatlar dikkat çekiyor. Açlık ve yoksulluğun giderek arttığı yüksek enflasyon koşullarında gıda fiyatları el yakıyor. En son 3 Şubat’ta açıklanan enflasyon verisinde, fiyat artışında birinci gıda fiyatları olmuştu.
Dünya genelinde gıda fiyatları düşüş trendini koruyarak üst üste beşinci ayda da geriledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyatları Mart 2022’deki zirvesinden bu yana %22,7 oranında ucuzladı. Süt, et ve şeker fiyatlarındaki sert düşüşler küresel piyasaları rahatlatırken; Türkiye’deki mutfak yangını ile dünya piyasaları arasındaki makas her geçen gün daha da açılıyor.
Açıklanan Ocak 2026 verileri, gıda fiyatlarında istikrarlı bir düşüşe işaret ediyor:
Ocak ayında 123,9 puana gerileyen endeks, aylık bazda %0,4 düştü.
Mart 2022’deki rekor seviyeye kıyasla gıda fiyatları tam 36,4 puan (yüzde 22,7) gerilemiş durumda.





