RİZE’DE ULUSAL ÇAY KONGRESİ DÜZENLENDİ.
Rize’de düzenlenen Ulusal Çay Kongresinde Türk Çayının Yüzüncü Yılı
değerlendirildi.
Haber:Hayati Akbaş
RİZE- Türk Çayının yüzüncü yılı dolayısıyla Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesinde
düzenlenen “Ulusal Çay Kongresi düzenlendi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi Konferans
Salonunda düzenlenen kongre saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla
başladı.  Açılış konuşmasını Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr.
Yusuf Yılmaz’ın yaptığı kongrede Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin de bir selamla
konuşması gerçekleştirdi.
Kongrede konuşan Vali Baydaş, Rize’yi tanımlarken iki hususa dikkat çekerek,
“Rabbimiz yağmur rahmetini ve çay nimetini bolca lütfetmiş. Bu kadar yağmur ve nem
olmasa bu kadar bol ve bereketli bir çay da olmazdı. Dolaysıyla rabbimize hamd
ediyoruz.
1924 yılında çıkan çay kanunun 100. yılını burada önemle vurgulamamız
lazım. 1923 yılında kurulan Türkiye Cumhuriyeti’nin henüz birinci yılında tartışılan bir
mesele olan çay, 1924 yılında kanunlaşarak başlangıç hamleleri yapılıyor. İlk
zamanlar başarısızlığı uğruyor gibi görülse de daha sonraki azimle bugünkü mecraya
ulaşmış oluyor.
Çay, tarımsal faaliyet olarak bir uğraş neticesinde ortaya gelmiştir.
Yetiştirmeyle, çeliklemeyle, tohumdan üretimle gerçekleşmiş bir ziraattır. Bu yönüyle
de Osmanlı döneminden başlayarak Cumhuriyet dönemi ağırlıklı olmak üzere uğraşın
ve çabanın başarısıdır çay tarımı. Bu yönüyle emeği olan herkesi tebrik ediyoruz.
Bugün onlarca çay markasına sahip bir endüstriden bahsediyoruz. Kimi yerel
olarak kalmış ama büyük bir kısmı zihinlerde ulusal ve uluslararası markalar haline
gelmiş. Her evde mutlaka müstahsilinin, emeklisinin ve çalışanının olduğu bir
sektörden bahsediyoruz. Rize, çayla anılan bir şehir, tekrar rabbimize hamd edelim
ve bu nimetin gelecek nesillere erişebilmesi için neler yapmamız gerektiğini burada
konuşalım. Çayın marka değerini nasıl artırabileceğimizi tartışalım” diye konuştu.
Protokol konuşmalarının ardından Recep Tayyip Erdoğan Üniversite Rektör
Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı tarafından Çay İhtisaslaşma Koordinatörlüğü’nün
sunumu gerçekleştirildi. Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim “Türkiye’de Çayın
Tarihi Gelişimi”, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan “Türk Çayının
Geleceği” ve Shizuoka Üniversitesi Çay Araştırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Yoriyuki
Nakamura Çay Islahında Modern Yaklaşımlar konulu sunumlarını gerçekleştirdi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi'nde düzenlenen programa, Rize Valisi
İhsan Selim Baydaş, Belediye Başkanı Rahmi Metin, Çaykur Genel Müdürü Yusuf
Ziya Alim, İl Genel Meclis Başkanı  Alim İmran Büyük, Recep Tayyip Erdoğan
Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, İl Emniyet Müdürü Murat Türesin, İl
Jandarma Komutanı Albay Ali Güngör, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet
Erdoğan, Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, öğretim üyeleri, sektör
temsilcileri ve öğrenciler katıldı. Kongrenin düzenlendiği salonun girişinde ise çeşitli
firmaların çay sunumları gerçekleştirdi.

Çay bitkisinden oluşan bütün ürünler kongre merkezinin kapısında ilgi odağı
oldu.