”ZAMLARIN ALTINDA EZİLİYORUZ”
ÜCRETLİLER GIDA FİYATLARININ ALTINDA EZİLDİ
-MAAŞ VE AYLIKLARIN YÜZDE 7,33 ARTTIĞI BU YILIN İLK ALTI AYLIK DÖNEMİNDE GIDA FİYATLARINDA YÜZDE 15 ARTIŞ OLDU.
-TEMEL GIDA FİYATLARINDA HAZİRANDA AYINDA BİR ÖNCEKİ AYA GÖRE YÜZDE 1,1 ARTTI. YILIN İLK YARISINDAKİ ARTIŞ İSE YÜZDE 15’İ BULDU.
-TEMEL GIDA FİYATLARINDA SON BİR YILLIK DÖNEMDE İSE YÜZDE 32,9 ORANINDA ARTIŞ OLDU.
Kamudaki maaş, ücret ve aylıkların enflasyon farkıyla birlikte yüzde 7,33,
emekli aylıklarını da yüzde 8,33 oranında zamlandığı bu yılın ilk altı aylık döneminde
temel gıda fiyatları ise yüzde 15 oranında zamlandı. Gıda fiyatlarında geçen yılın son
aylarında başlayan artış trendi, yaz ayı olmasına rağmen bu yıl haziran ayında da
devam etti. Haziranda bir önceki aya göre yüzde 1,1 oranında artan gıda fiyatlarında
son bir yılda ise yüzde 32,9 oranında artış oldu.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonun Ar-Ge birimi KAMUAR’ın, fiyatlarını
Ankara’daki pazar ve marketlerden her ay düzenli olarak derlediği ve halkın en fazla
tükettiği 76 gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak yaptığı “halkın
enflasyonu” araştırmasının Haziran 2021 ayı sonuçları açıklandı.
Araştırmayla, gelirinin büyük bölümünü gıdaya ayırmak zorunda olan ve
enflasyona karşı herhangi bir koruması bulunmayan, sabit gelirlilerin, ücretlilerin ve
yoksulların yaşadığı gerçek enflasyonun boyutunun ortaya konulması amaçlanıyor.
AYLIK FİYAT ARTIŞI
Temel gıda fiyatlarında bu yıl ocak ayında yüzde 3,6, şubatta da yüzde 2,8,
martta yüzde 2,5, nisanda da yüzde 2,3, mayısta ise yüzde 1,8 oranında artış
yaşanmıştı. Gıda fiyatlarında haziranda yüzde 1,1’le devam eden bu artış trendi;
işgücünün yüzde 30’una yakınını oluşturan 10 milyona yakın vatandaşın âtıl durumda
olduğu, diğer bir ifadeyle ya hiç geliri olmadığı ya da düzensiz çok az bir gelirle
geçinmek zorunda bulunduğu bir dönemde, açlık ve yoksulluk riskini önemli ölçüde
artırıyor. Maaş, ücret ve aylık alanların da gıda karşısındaki satın alma gücü büyük
ölçüde azaldı.
Temel gıda fiyatlarında haziranda yaşanan artış eğiliminde, ekmek, un, bulgur,
et-balık, yağ, meyve gibi gıda gruplarında yaşanan artışlar belirleyici oldu.
Haziranda, ekmek, un, bulgur fiyatlarında bir önceki aya göre yüzde 2,1
oranında artış kaydedildi. Et ve balık grubu fiyatlarında yüzde 2,5 oranında artış
yaşanan haziran ayında süt ve süt ürünleri ile yumurta grubunu fiyatlarında yüzde 0,8
oranında bir düşüş yaşandı. Yağ fiyatlarında geçen yılın son aylarından itibaren sıvı
yağlarla başlayan artış trendi haziranda da devam etti ve yüzde 3,1 oranında artış
oldu.
Meyve fiyatlarının, pazara yeni çıkan meyvelerin de etkisiyle yüzde 4,4
oranında arttığı haziranda ayında sebze fiyatlarında ise bir önceki aya göre yüzde 2,1
oranında düşüş oldu.
Bakliyat fiyatlarının yüzde 2,9 oranında gerilediği haziranda, salça, zeytin, bal,
çay, tuz ve benzeri gıda maddelerinden oluşan diğer işlenmiş gıda fiyatları yüzde 0,3
oranında arttı.
Böylece, mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 76 gıda
maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için haziranda bu yıl mayıs
ayına göre yüzde 1,1 oranında daha fazla para ödendi.
İLK ALTI AYLIK DEĞİŞİM
Gıda fiyatlarında ocak-haziran dönemin ise yüzde 15 oranında artış yaşandı.
Yılın ilk yarısında ekmek, bulgur, un makarna fiyatlarında yüzde 8,3, et ve balık
fiyatlarında yüzde 22,8, süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatlarında yüzde 16,5 oranında
artış gözlendi. 2020 yılının son aylarında hızla yükselen yağ fiyatlarında ise yüzde
16,9 oranında artış oldu. Yılın ilk altı aylık döneminde meyve fiyatlarında yüzde 56,2
artış, sebze fiyatlarında yüzde 11 oranında düşüş kaydedildi. Bakliyat fiyatlarında
yüzde 2,2 oranında gerileme oldu. Diğer işlenmiş gıda fiyatlarında ise yüzde 8,1
oranında artış oldu.
YILLIK DEĞİŞİM
Gıda fiyatlarında yıllık olarak ise (Haziran 2020’ye göre) yüzde 32,9 oranında
artış gözlendi.
Bu yıl haziranda geçen yılın haziran ayına göre ekmek, un, bulgur, makarna
fiyatlarında yüzde 23,2, et-balık fiyatlarında 14,7, süt ve süt ürünleri ile yumurta
fiyatlarında yüzde 32 oranında artış oldu. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde
55,7 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 62,6, sebze fiyatları ise yüzde 66,2
oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 19,3 diğer gıda fiyatları
ise yüzde 13,3 oranında zamlandı.
YILLIK ORTALAMA
Sepete dâhil edilen ürünlerin son 12 aylık ortalama fiyatlarının bir önceki 12
aylık dönemdeki ortalama fiyatlarıyla karşılaştırılarak hesaplanan 12 aylık
ortalamalara göre de gıda fiyatlarında yüzde 30 oranında artış yaşandı.
Yıllık ortalamalara göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yüzde 17, et ve
balık fiyatları yüzde 17,9, süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 27,1, yağ fiyatları
yüzde 36,9, meyve fiyatları yüzde 42,6, sebze fiyatları yüzde 66,1, bakliyat fiyatları
yüzde 24,5, diğer gıda maddelerinin fiyatları da yüzde 9,5 oranında artış kaydetti.
Mehmet BALIK
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu
Genel Başkanı
