GIDA FİYATLARI ARALIKTA YÜZDE 22 ARTTI
GIDA FİYATLARI ARALIKTA YÜZDE 22 ARTTI
-TÜRK LİRASININ REKOR DÜZEYDE DEĞER KAYBETTİĞİ ARALIK AYINDA TEMEL GIDADA FİYATLARINDAKİ BİR ÖNCEKİ AYA GÖRE YÜZDE 22 ORANINDA YÜKSELDİ.
-ASGARİ ÜCRETE YAPILAN ZAMMIN NEREDEYSE YARISI, YENİ ÜCRET ARTIŞLARI CEBİNE GİRMEDEN ERİDİ.
-ARALIKTA EKMEK, UN BULGUR MAKARNA FİYATLARINDA YÜZDE 21, ET BALIK FİYATLARINDA YÜZDE 17, SÜT, PEYNİR, YUMURTADA YÜZDE 32, YAĞ FİYATLARINDA YÜZDE 35 ARTIŞ YAŞANDI.
-GIDA FİYATLARI 2021 YILININ TÜMÜNDE İSE ÖNCEKİ YILA GÖRE YÜZDE 78,4 ORANINDA YÜKSELDİ.
Türk lirasının serbest düşüşe bırakıldığı için rekor düzeyde değer kaybettiği
aralık ayında gıda fiyatlarında yüzde 22 gibi rekor bir artış yaşandı. Asgari ücrete
yapılan ve 31 Aralık 2022’de çalışanların cebine girecek olan asgari ücret zammının
neredeyse yarısı daha aralık ayında eridi. Gıda fiyatlarında bu yıl geçen yıla göre
ise yüzde 78,4 gibi oldukça yüksek oranlı bir artış yaşandı.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonun Ar-Ge birimi KAMUAR’ın, fiyatlarını
Ankara’daki pazar ve marketlerden düzenli olarak derlediği ve halkın en fazla ve hızlı
tükettiği 76 gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak yaptığı “halkın
enflasyonu” araştırmasının Aralık 2021 sonuçları açıklandı.
Araştırmayla, gelirinin büyük bölümünü gıdaya ayırmak zorunda olan ve
enflasyona karşı herhangi bir koruması bulunmayan, sabit gelirlilerin, ücretlilerin ve
yoksulların yaşadığı gerçek enflasyonun boyutunun tahmin edilmesi amaçlanıyor.
AYLIK FİYAT ARTIŞI
Temel gıda fiyatlarında bu yıl ocak ayında yüzde 3,6, şubatta da yüzde 2,8,
martta yüzde 2,5, nisanda da yüzde 2,3, mayısta yüzde 1,8 ve haziranda yüzde 1,1,
temmuzda yüzde 4,2, ağustosta yüzde 3,5, eylülde ise yüzde 2,1, ekimde yüzde 7,
kasımda yüzde 8 oranında artışlar yaşanmıştı. Gıda fiyatlarına ekim ve kasım
aylarında yaşanan zam fırtınası aralık ayında ise yüzde 22 ile adeta kasırgaya
dönüştü. Dar ve sabit gelirlilerin satın alma gücü zamlar karşısında aydan aya mum
gibi erirken yoksulluk da tarihte görülmemiş bir noktaya indi.
Aralıkta gıda fiyatlarındaki artışta tüm harcama grupları etkili oldu. Ekmek, un,
bulgur fiyatları, aralıkta bir önceki aya göre yüzde 21 oranında artış kaydetti. Et ve
balık grubu fiyatlarında yüzde 17,3 oranında artış yaşanan aralıkta süt ve süt ürünleri
ile yumurta grubu fiyatları ise yüzde 32 oranında arttı. Yağ fiyatları da yüzde 35
oranında yükseldi.
Meyve fiyatlarının yüzde 8,5 oranında yükseldiği aralıkta sebze fiyatlarına, ise
ortalama yüzde 32,3 oranında zam geldi.
Bakliyat fiyatlarının yüzde 32 oranında arttığı yılın son ayında, salça, zeytin,
bal, çay, tuz ve benzeri gıda maddelerinden oluşan diğer işlenmiş gıda fiyatlarında
ise yüzde 7,8 oranında artış oldu.
Böylece, vatandaşlar mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 76 gıda
maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için aralıkta kasım ayına göre
yüzde 22 oranında daha fazla para ödedi.
YILLIK ARTIŞ YÜZDE 78’İ GEÇTİ
Özellikle yılın son üç ayındaki yüksek oranlı artışlar gıda fiyatlarının aralıkta
geçen yılın aynı ayına göre yüzde 78,4 oranında artmasına yol açtı.
Bu yıl aralıkta geçen yılın aralık ayına göre ekmek, un, bulgur, makarna
fiyatlarında yüzde 67,7 et-balık fiyatlarında 63,2, süt ve süt ürünleri ile yumurta
fiyatlarında yüzde 82,1 oranında artış oldu. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde
80,7 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 93,3, sebze fiyatları ise yüzde 120,2
oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 68,2, diğer gıda fiyatları
ise yüzde 40,7 oranında zamlandı.
YILLIK ORTALAMA
Sepete dâhil edilen ürünlerin 2021 yılındaki ortalama fiyatları bir önceki yılın
ortalama fiyatlarıyla karşılaştırılarak hesaplanan yıllık ortalamalara göre de gıda
fiyatlarında 2021 yılında yüzde 39,9 oranında artış yaşandı.
Yıllık ortalamalara göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yüzde 32,8, et ve
balık fiyatları yüzde 23, süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 37,8, yağ fiyatları
yüzde 47,9, meyve fiyatları yüzde 59,2, sebze fiyatları yüzde 75,7, bakliyat fiyatları
yüzde 30,2, diğer gıda maddelerinin fiyatları da yüzde 18,9 oranında artış kaydetti.
Mehmet BALIK
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu
Genel Başkanı
