HALKIN ENFLASYONU CEP YAKIYOR

-HALKIN ENFLASYONU EKİMDE YÜZDE 1,83 ARTTI
-GIDA FİYATLARINDA EYLÜL AYINDA BAŞLAYAN YÜKSELİŞ EĞİLİMİ EKİM
AYINDA DA DEVAM ETTİ. EYLÜLDE YÜZDE 2,58 ARTAN GIDA FİYATLARI
EKİM AYINDA DA YÜZDE 1,83 ORANINDA ARTIŞ KAYDEDERKEN SON İKİ
AYDAKİ TOPLAM ARTIŞ YÜZDE 4,46 OLARAK GERÇEKLEŞTİ.
-EKİMDE SEBZE FİYATLARI YÜZDE 1,79, MEYVE FİYATLARI YÜZDE 0,59,
SÜT-PEYNİR YUMURTA FİYATLARI İSE YÜZDE 0,30 ORANINDA ARTIŞ
KAYDETTİ.
Gıda fiyatlarındaki yaz ucuzluğunun sona erdiği eylül ayından sonra ekim ayında da
halkın enflasyonu hızla yükselmeye devam etti. Eylülde yüzde 2,58 oranında artış yaşanan gıda
fiyatlarında ekim ayında da bir önceki aya göre ortalama yüzde 1,83 oranında artış kaydedildi.
Parasının büyük bölümünü gıdaya ayırmak zorunda bulunan yoksul halkın enflasyonu son iki
ayda yüzde 4,46 oldu.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu AR-GE biriminin, Ankara’daki pazar ve marketlerden
düzenli olarak derlediği fiyatları esas alarak yaptığı “halkın enflasyonu” araştırmasının ekim ayı
sonuçları, dar ve sabit gelirliler üzerindeki enflasyon baskınının gıda fiyatlarındaki yükselişle
birlikte giderek artmakta olduğunu ortaya koydu.
TÜİK’in tüketim harcamaları araştırmaları, en yoksul yüzde 10’luk kesimin harcadığı her
100 liranın 30,9 lirasını gıda için yaparken, en zengin yüzde 10’luk kesimin 100 liralık harcaması
içerisinde gıdanın aldığı pay ise 12,7 lirada kalıyor. Dolayısıyla gıda fiyatlarında yaşanan artış
ve azalışlar yoksulların bütçesini zenginlere göre çok daha derinden etkiliyor.
Birleşik Kamu-İş’in araştırmasına göre Türkiye’deki aileler gıda için harcadıkları her 100
liranın 18,7 lirasını pirinç, ekmek, bulgur, buğday unu, makarna ve şehriye gibi ürünlere
harcıyor. Diğer ülkelere göre miktar olarak çok az tüketilmesine rağmen, dünyanın belki de en
yüksek fiyatlarının geçerli olması nedeniyle et ve balık için yapılan harcamalar ise gıda
harcamalarının yüzde 24,3’ünü oluşturuyor. Süt, peynir, tereyağı ve diğer süt ürünleri ile

yumurtanın gıda harcamaları içerisindeki payı ise yüzde 18’i buluyor. Türkiye’de gıda için
harcanan her 100 liranın 5,3 lirası tereyağı dışındaki yağlara,8,2 lirası meyveye, 13,3 lirası
sebzeye 1,5 lirası bakliyata, 10,7 lirası ise diğer gıda ürünlerine ayrılıyor.
Bu arada TÜİK’in araştırmalarına göre yoksullar gıda harcamalarının büyük bölümünü
ekmek, tahıl ve sebzeye ayırırken, zenginlerin gıda harcamalarının büyük bölümünü et balık ve
deniz ürünleri meydana getiriyor.

GIDA FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİM (Eylül 2017)

Gıda
Sepetindeki
Ağırlığı (%)

Bir Önceki Aya
Göre Artış (%)

Son İki Aylık
Artış Oranı
(%)
Pirinç, ekmek, bulgur, makarna v.b. 18,65 0,08 0,56
Et-Balık 24,30 -1,95 -5,55
Süt, peynir, yumurta 18,01 1,65 4,15
Yağ 5,30 -3,54 1,41
Meyve 8,24 7,17 20,69
Sebze 13,29 13,45 19,75
Bakliyat 1,51 0,72 6,19
Diğer 10,71 -1,99 5,39
Ortalama 100,00 1,83 4,45
Ekim ayında pirinç, ekmek, bulgur, makarna ve benzerlerinin fiyatlarında bir önceki aya
göre yüzde 0,08 oranında artış yaşandı. Et-balık fiyatlarında ise yüzde 1,95 oranında azalış
gözlenirken, süt, peynir ve yumurta fiyatları yüzde 1,65 oranında artış gösterdi. Ekimde katı ve
sıvı yağ fiyatları yüzde 3,54 oranında azaldı. Meyve fiyatları yüzde 7,17, sebze fiyatları ise
yüzde 13,45 oranında artış kaydetti. Bakliyat fiyatları ise yüzde 0,72 oranında arttı. Diğer gıda
fiyatlarında ise yüzde 1,99 oranında düşüş yaşandı.
Eylül-Ekim döneminde ise pirinç, ekmek, bulgur, makarna ve benzerlerinin fiyatlarında bir
önceki aya göre yüzde 0,56 oranında artış yaşandı. Et-balık fiyatlarında ise yüzde 5,55
oranında azalış gözlenirken, süt, peynir ve yumurta fiyatları yüzde 4,15 oranında artış gösterdi.
Son iki ayda katı ve sıvı yağ fiyatları yüzde 1,41 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 20,69,
sebze fiyatları ise yüzde 19,75 oranında artış kaydetti. Bakliyat fiyatları ise yüzde 6,19, diğer
gıda fiyatları ise yüzde 5,39 oranında artış gösterdi.
Hasan KÜTÜK

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu

Genel Başkanı